隐藏在菜市场的“问题”蔬菜懂行的人从来不买

　　民以食为天，大家都知道饮食是影响健康的一大因素。不论是食材选择还是烹饪技法决定着一道菜的健康与否。

　　今天小编就要给大家细数一下买菜的学问。

　　无根豆芽

　　豆芽口感清脆、且营养高，是餐桌上常见的蔬菜，可是这种无根豆芽，可千万别买。

　　因为这类豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂等化学原料外，还会用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料，可是名副其实的“毒豆芽”。